Peberfrugt med oksekødsfyld
Posted onOpskriften er til 4-6 personer – afhængig af hvor meget fyld der kan være i peberfrugterne. Ingredienser til ”oksekødsmix”400 g hakket oksekød250 g kidneybønner2 løg4 gulerødder4-6 peberfrugter – husk at tjekke at de kan stå af sig selv15 små tomater2-3 fed hvidløgRapsolie eller kokosolie Chilli (tørret eller frisk), paprika, peber og salt Ingredienser til guacomole2 avocadoer2-3 fed hvidløg1 spsk. […]