MFK pastasalat

Posted on Posted in Mad
FacebookLinkedIn

Lækker pastasalat med masser af smag til madpakken eller nem aftensmad!   Ingredienser (4 personer) 350 g pasta 200 g kylling 15 stk. soltørrede tomater 1-2 peberfrugter 1-2 gulerødder 1/2 rødløg 1 håndfuld ruccula 4 spsk. rød pesto   Fremgangsmåde Kog pastaen og steg kyllingen og skær den derefter ud i små stykker Hak soltørrede tomater, […]

MFK chokoladepandekager

Posted on Posted in Mad
FacebookLinkedIn

Ingredienser (8-10 stk.) 2 modne bananer 3 æg 1 ½ dl. mælk 3 dl finvalsede havregryn 1 tsk. vaniljesukker 50 g mørk chokolade   Fremgangsmåde Mos bananerne og bland æg, mælk, havegryn og vaniljesukker i Smelt chokoladen og hæld den op i blandingen Varm en pande op med olie og kom lidt af dejen på […]

MFK Müsligrød

Posted on Posted in Mad
FacebookLinkedIn

Få et godt energiboost fra morgenstunden med denne lækre müsligrød!     Ingredienser (1 person) 1 ½ dl havregryn 2 spsk. kokosmel 10 stk. mandler (kan evt. hakkes) 1 lille håndfuld rosiner eller tranebær 2 dl mælk   Fremgangsmåde Kom alle ingredienserne op i en gryde og lad det koge til du syntes det har den […]

MFK gulerodsmuffins

Posted on Posted in Mad
FacebookLinkedIn

Lækre saftige gulerodsmuffins som er rige på kostfibre og mætter godt – og så er de hurtige og nemme at lave! Fremgangsmåde (16 stk.) 200 g finvalsede havregryn 1 dl olie 1 dl mælk 1 spsk. kanel 1 spsk. vaniljesukker 2 tsk. bagepulver 300 g gulerødder (vægt uden skræl) 3 æg 3-4 spsk. honning 20 stk. […]

MFK dessertvafler

Posted on Posted in Mad
FacebookLinkedIn

Jeg elsker vafler – ikke bare en, men rigtig mange! Og har derfor brugt meeeeget lang tid på at finde på en opskrift, hvor jeg kunne stilles tilfreds med en sund udgave. MFK-dessertvafler er slet ikke tossede og jeg må indrømme, at jeg faktisk er blevet mere fan af disse end de originale vafler.    […]

Dadler med kakaopulver

Posted on Posted in Mad
FacebookLinkedIn

Nem og hurtig snack, som er god til at mætte den søde tand! Ingredienser Dadler – købes uden sten Mandler Usødet kakaopulver   Fremgangsmåde Rul dadlerne i kakaopulver Drys med hakkede mandler

Vaffel-sandwich

Posted on Posted in Mad
FacebookLinkedIn

Vafel-sandwhich af sød kartoffel, som både kan spises til morgen, middag og aften! De er super nemme at lave, nu hvor der sælges sød kartoffel på frost.   Ingredienser til vaffeldej – 8 stk. 200 g sød kartoffel (kan købes på frost) 120 g gulerod 4 æg 1 dl havregryn 1 ½ dl mælk Salt […]

Fyldte avocadoer med æg og tun

Posted on Posted in Mad
FacebookLinkedIn

Jeg er ikke specielt fan af fisk, men ved at gemme fiskesmagen i en masse andet, så har jeg nu lært at spise tun! Jeg vil således gerne dele min opskrift med jer med disse lækre fyldte avocadoer med æg og tun! Om man kan lide tun eller ej, så prøv at give det en […]

MFK-”Vindrue-bolche”

Posted on Posted in Mad
FacebookLinkedIn

Jeps… den er godt nok, selvom det lyder lidt skørt, så smager frosne vindruer fantastisk! Jeg er stor fan af vindruer og for at de kan holde lidt længere, har jeg altid lagt dem i fryseren – ellers kan jeg sagtens tømme en bakke eller to. Jeg serverer stort set altid frosne vindruer for mine […]

MFK-banankage

Posted on Posted in Mad
FacebookLinkedIn

Det er simpelthen så skønt, når man kan spise kage med god samvittighed! Prøv min MFK-banankage, som kan bikses sammen på ganske kort tid og kræver ikke en masse fancy ingredienser! Ingredienser 3 bananer (jeg har brugt små bananer) 4 spsk. mælk 2 dl. havregryn ½ dl. kokos 1 tsk. kanel 3 spsk. honning eller […]